“四维四式,智慧思政”高职旅游类专业课程思政建设研究与实践
金华职业技术学院 旅游学院 卢进
一、研究背景及意义
坚持社会主义办学方向是我国高等职业教育内涵式发展的基本遵循,新时代“教育三问”是高等职业院校一切教学改革的逻辑起点。但是长期以来,课程的育人功能被普遍误解、窄化为“专业课程之外的‘专人专课’之责”,事实上造成了高职院校思政工作“孤岛化”问题。2017年至2020年,教育部连续印发《高等学校课程思政建设指导纲要》(下文简称《纲要》)等系列文件指导实施课程思政建设,推动课程育人本位的回归和教育本源的重塑,在全国范围掀起了研究、实践热潮。
《纲要》强调管理大类课程思政应引导学生关注专业相关国家战略、法律政策和现实问题,培育学生经世济民、诚信服务、德法兼修的职业素养。此外,由于现代旅游业与文化、科技的融合日益深化,旅游行业企业对高职专业人才培养提出了更高的要求:他们不仅应在文化的传播中胜任“中国故事”的讲述者,在旅游服务中成为“中式优雅”的演绎者,还要担当驱动新时代“文旅发展”的创新者。因此,单向度的知识传授或技能培养,已无法满足时代赋予高职旅游专业人才的重要使命。深挖高职旅游类专业课程思政教育元素,探索课程思政教学改革,对高职旅游类专业专业内涵建设具有重大意义。它主要体现在以下两方面:
一是满足旅游职业教育供给侧价值观塑造之需的必然选择。在“百年未有之大变局”的当下,各类思想文化交锋频繁,各种思潮交互激荡。旅游的专业特征决定学生有更多机会接触不同文化,更加需要培养学生具备明辨是非、去伪存真的能力和讲好中国故事、弘扬中华优秀文化的自觉和自信。这种专业背景下,作为人才培养的关键要素和基本单元——专业课程,其隐性思政教育元素是否被充分挖掘、其价值塑造功能是否被有效利用直接关系到高职旅游类专业人才培养质量。
二是满足旅游专业人才需求侧职业观塑造之需的必要之举。新冠疫情冲击下的旅游业显著存在产业要素生产率低,服务满意率低和人才流失率高的“两低一高”问题。旅游行业企业迫切需要吸纳素养高、奉献意识强、创新意识强的“一高两强”专业人才推动产业升级发展。高职在校大学生正处在人生的“拔节孕穗期”。他们的健康成长离不开思想政治教育的“阳光雨露”,而思政教育强调“全员、全程、全方位”育人。尤其在面对“Z世代”大学生时,多跨协同的课程思政比孤军奋战的思政课程在价值引领上更加符合高职学生的心理需求和学习需要。
二、改革现状与问题
近些年来,学界已经充分论述了高校实施课程思政建设的必要性。各高职院校基于自身特色积极开展课程思政建设与实践。2021年教育部立项首批高职类课程思政示范课程200门,其中旅游类专业课程7门。这些成果在一定程度上反映了高职课程思政的发展动向,结合项目团队前期调研结果,项目团队发现目前高职旅游类专业课程思政教育的创新实践中仍普遍存在以下问题亟待解决:
1.课程思政内容供给:“脱嵌”而非“统合”
高职旅游类专业课程思政建设均以“示范课程”建设为起点,以期实现“以点带面”的带动效果。对学习者价值塑造总体目标“失焦”、缺乏统筹的“散点式”建设思路难以避免不同课程间思政内容选择重复、遗漏甚至偏离,无法形成专业特色鲜明的思政教育主线。
2.课程思政教学方法:“控制”而非“创生”
在产教融合、校企合作等职教理念的多年浸染下,高职多数专业课课堂教学已经呈现出“新理念、新载体、新方法、新形态”的“四新”特色,实现了基于“项目引领、任务驱动”的学生本位“活课堂”构建。如在旅游类专业教学中,学生通过推演营销沙盘或者完成咖啡厅运营实训“创生性”习得专业技能。遗憾的是在课程思政教学环节中,这些“活元素、活方法”却出现了缺位。一些理应在教学互动和思想碰撞中“润物无声”达成的课程价值目标,普遍无法从“控制传递”式的传统教学范式中脱离。
3.课程思政绩效评价:“结果”而非“增值”
课程思政是新时代教育理论发展的新成果,经过几年实践与探索,其内涵与实现路径已经日臻明确,但其评价方法的研究成果仍相对滞后。目前高职旅游类专业的教学实践中“价值评价”主要有以下几类:一是终结性评价,如以答卷形式测度传统文化、职业素养、政治知识等维度的认知水平;二是过程性评价,如通过“成长手册”记录一学期课堂纪律、志愿服务、专业活动等,以积分结果评价思政表现。总体上,评价方法仍以知识测评或行为记录的结果性数据作为课程思政学习绩效的赋分依据,未能有效构建和实施聚焦学生政治认同、文化认同和情感认同等方面的“多维非线性”增值评价体系。
三、改革举措
(一)服从“目标统合”的课程思政教学内容新供给
1. 基于大数据智慧分析专业思政的育人目标
围绕“培养什么样的人?”这一教育首要问题,依据“人岗相适”的职业教育人才培养基本逻辑,执行“数据采集-数据清洗-开放编码-轴向编码-专家论证”的科学研究流程,确定“四个维度、八个方面、四十二个‘概念’”高职旅游类专业思政育人总目标(图1)。

图1.高职旅游类专业思政目标大数据分析结果
2.基于分析结果阐述专业思政目标的科学内涵
一是面向国家维度:政治意识与时代精神(培养忠诚、奋进的新时代旅游人)。通过课程思政浸润,厚植爱国情怀,深化政治认同,感悟中华民族自强不息、团结奋进精神内涵,特别要鼓励培养旅游类专业学生爱祖国美好河山、承中华悠久文化、颂民族自强精神的主人翁意识。
二是面向个人维度:自尊意识与逐梦精神(培养自信、有梦的新时代旅游人)。通过课程思政浸润,细育慎独明辨、自我认知的能力和勤于学习、敏于求知的精神,特别要鼓励培养旅游专业类学生树文旅新风、拒低级趣味和利益诱惑的自尊自律意识,以及筑梦文旅,以业报国的时代使命。
三是面向职业维度:服务意识与创新精神(培养乐业、创新的新时代旅游人)。通过课程思政浸润,涵养学生“干一行,爱一行,懂一行,钻一行”的职业情怀,特别要鼓励旅游专业类学生秉持服务行业初心,敏于观察、善于沟通,守正创新,融入科技赋能旅游产业升级的时代浪潮。
四是面向社会维度:生态意识与公共精神(培养守序、和谐的新时代旅游人)。通过课程思政浸润,唤醒学生对人与自然、个性与规则的思考,特别要鼓励旅游专业类学生在组织旅游活动中牢筑旅游目的地生态保护意识,尊重地域文化和传统习俗,坚守旅游行业法律法规底线。
3. 优化高职旅游类专业课程思政内容供给
(1) 基于“目标-课程”关系矩阵统合课程思政目标
高职旅游类专业的课程思政建设应深入分析不同专业课程的类型特点。在专业思政育人主线和总目标的指引下,根据课程性质和特征,科学规划每门专业课程的思政育人功能定位,实现“总目标”的整体落地。以金华职业技术学院旅游管理专业为例,其思政目标统合下的“目标-课程”关系矩阵图2所示,呈现出“国家维度目标纵向贯穿和其它维度目标逐步渗透”的专业课程思政布局特点。

图2. 高职旅游类专业思政“目标-课程”关系矩阵
(2)基于“知识-思政”连接图谱挖掘课程思政资源
依托学校马克思主义学院、创业学院等专业力量,组建“旅游类课程思政研究中心”,紧扣旅游类专业思政“四维”培养目标和专业课程育人功能定位,对各门课程的课程标准和教材进行全面梳理,通过对课程知识点的分类、甄别、分析、归纳,挖掘思政点和知识点之间的关联点和契合处,建立旅游专业特色鲜明、融合自然的思政教育点图谱,并在此基础上挖掘隐性课程思政资源。
以旅游管理专业平台课《旅游数字化营销》为例,依据该课程“时代精神”思政育人目标任务,构建了知识点“民宿有景·OTA渠道”和思政点“两山理论发源地”余村民宿等四个“知识点-思政点”连接,形成了覆盖四个教学项目的“典型营销渠道+典型思政案例”的“双载体”专业课堂。
(3)基于“智慧思政平台”建设课程思政师资团队
搭建旅游类专业课程思政“智慧思政平台”,以课程为单位构建富集思政育人元素的课程标准、教案、课件、数字文本、音频、图像、动画、视频、案例等教学资源的课程思政资源库,丰富旅游类课程思政适切性资源供给,着力破解课程思政“两张皮”和“贴标签”困局。
此外,依托“智慧思政平台”,围绕课程思政建设主题,开辟教研活动第三空间,开展学院内“数说思政学情”“图说思政融入”“剧说教学设计”等系列思政教研活动,促进专业教师交流、学习,帮助教师“学有所思、思有所悟、悟有所得、得有所用”,切实增强教师的思想自觉、行动自觉,助力教师课程思政育人实施水平提升和课程思政教师团队形成,培养好教师这一课程思政“主力军”。
(二)催化“价值创生”的课程思政教学方法新探索
充分发挥智慧课堂灵活的教学优势,在教学方式上嵌入思政元素。改良由竹内弘高在20世纪90年代提出的“知识螺旋”理论,设计基于案例、基于情景、基于对话和基于项目等教学载体的反思式、浸润式、对话式、实践式教学,通过建立“场”促进价值共鸣;通过提出“问”促进价值引导;通过给出“例”促进价值反思;通过实践“项目”促进价值内化,实现在旅游类专业课堂教学中达成“润物无声”的育人目的。
一是情景浸润式:通过情景营造与学生产生共鸣。利用学院“虚拟仿真实训室”,在教学中实施情景浸润式教学。寓思政教学于具象的情节中,潜移默化地帮助学生获得态度体验和意义构建。如通过“旅游急救”虚拟仿真任务,让学生真切感受“游客安全是旅游服务的生命线”,在专业教学中“创生”旅游安全服务意识。
二是问题对话式:通过严密逻辑与学生产生共振。利用学习平台的头脑风暴研讨室功能,通过创设问题和对话的形式,让学生在思考的过程里形成稳定、正确的价值观。教师发挥“引路人”的角色,在“研讨室”内把教学内容设置成层层推进、严密完整的问题链,遵循学生知识形成和思维能力培养的规律,在师生、生生互动中解决问题,让学生在平等交流和思维的碰撞中“创生”价值的认同。
三是比较反思式:通过案例比较与学生达成共识。利用学院“旅游大数据系统”“旅游口碑平台”等大数据资源,在教学中实施对比反思教学。如通过“数览中国”学习任务,纵向对比改革开放40年来“酒店数量”“旅游人次”“旅游收入”“民航客运量”等大数据,让学生真切感受中国旅游发展的惊人速度,在专业教学中“创生”民族自豪的共识。
四是主题实践式:通过真实项目与学生携手共行。利用校企合作平台,将“景区村创建”“乡村民宿创建”真实项目引入实践教学,导师带领学生团队通过解读标准、实地旅游资源评价、市场调研、研讨建设方案、实施新媒体营销推广等系列真实任务,携手推进项目建设。在落实真实任务的过程中,师生共同感受乡村的魅力、团队的力量和振兴的使命。

图3.基于“知识螺旋”理论设计“四式”课程思政教学方法
(三)强化“增值逻辑”的课程思政教学评价新思路
考核评价是教学工作的重要环节,发挥着“方向盘”的作用。高职旅游类专业课程思政评价方法在于构建科学合理的指标体系和对动态、隐匿学习数据的收集。
首先,基于专业思政目标的分解构架以“增值逻辑”为导向的评价体系,涵盖课程“知识-价值”图谱的所有内容,体现专业学习目标和思政育人目标的高度耦合。此外,“增值逻辑”体现在考核评估以课前评估与课后评估的比较取代一锤定音的课后评估。最后,在数据收集方面,实现多主体、多渠道、多形式的数据收集机制。多主体是以教师、学生、企业为信息来源;多渠道是指数据不但包括学习平台的学习行为记录和虚拟仿真设备的操作行为记录,还包括来自实践、课后拓展和社会调查等途径;多形式是指数据类型不但有结果性的定量数据,还有过程性的定性数据。利用相关数据构建生成客观反映学习者个性化学习成长的智慧档案袋,输出可视化“思政成长图谱”,评价每个学习阶段的思政学习增值情况。
本文由2022年省级课程思政教学项目课程思政教学研究项目——“‘四维四式,智慧思政’高职旅游类专业课程思政建设研究与实践”资助。

